法式鹅肝为什么那么大_法式鹅肝那么大的原因
2023-06-24 21:01:04 互联网
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法国鹅肝之所以大是因为采用了人工填食的方法，将鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益由于制作过程非常残忍，因此法式鹅肝也被称为世界顶级残忍美食之一，下面我们就来聊聊关于法式鹅肝为什么那么大?接下来我们就一起去了解一下吧!
法式鹅肝为什么那么大
法国鹅肝之所以大是因为采用了人工填食的方法，将鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益。由于制作过程非常残忍，因此法式鹅肝也被称为世界顶级残忍美食之一。
法国鹅肝之所以大是因为他们不要鹅肉，只要鹅肝，因此把鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益。潮汕卤水鹅肝则不同，除了鹅肝，剩下的鹅肉还要卤鹅来卖，为了鹅肉完整美观，鹅肝必须从胸腔的口子取出，所以需要控制鹅肝的大小，这也是中国鹅肝比法国鹅肝小的原因。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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